农业标准化体系建设助德州经济发展腾飞

山东省德州市是我国北方重要的粮棉油蔬菜基地，土肥水丰，区位优势明显。长期以来，农民拘泥于传统的生产经营方式，掌握不了先进的标准化管理技术，致使农民增收、农业增效的步伐缓慢。近年来，德州市质量技术监督局以农业标准化示范区建设为平台，积极构建农业标准化服务体系，增加了农产品的科技含量，提高了农产品的市场竞争力，为德州农业的发展插上了腾飞的翅膀。

围绕打造区域农业高地，切实加强农业标准化示范区建设。按照德州市农业标准化发展规划，全市已建立涉及瓜果、蔬菜、畜禽、林业等农产品国家、省级农业标准化示范区14个。陵县“优质小麦”、乐陵“金丝小枣”、禹城“肉牛养殖”等10个国家级示范区通过国标委的验收；宁津“无公害韭菜”等两个省级示范区通过省局验收；德城“万亩桃圆”、临邑“鱼鸭混养”等二个农业标准化示范项目被批准为第六批国家级农业标准示范区。全市基本形成了“县市建有示范区，乡镇建有示范园”的良好格局。

以建立健全农业标准化体系为载体，全面提升农业生产经营水平。该局立足德州实际，在农业生产标准体系建设上做到“三个结合”：1是农产品产前、产中、产后制定标准相互结合，在基地环境、生产技术、农资供应、病虫害防治到农产品的采收、加工、保鲜、包装、运输、贮存等生产加工环节制订和发布了65个农业标准，基本涵盖了农产品生产的全过程；2是种养规范与质量安全卫生标准相互结合，特别是把制定农业生产资料标准，提高农产品安全质量卫生水平作为重中之重；3是制定和实施、推广农业标准相互结合。推行农业标准化，制定和发布标准是载体，实施和推广标准是目标。近年来，先后印发宣传资料五千余份，电视台、电台播放农业标准化节目11次，进一步增强了农产品生产者、加工者、经营者和消费者的农业标准化意识。通过这三个结合，使全市农业标准化体系进一步完善，保证了农产品质量的提高。

强化农业龙头企业标准化管理，提高农产品附加值。发展农产品深加工，延伸农业生产的产业链，提高农产品附加值，搞活农产品流通是农民增收的重要保证。农产品加工企业处于农产品产供销中的中心环节，其发展和壮大直接关系农产品销售，制约农民增收。该局从企业标准化管理入手，把培强做大农产品龙头企业作为带动农业产业化发展、实现农产品增值、农业增效、农民增收的有效举措。帮助企业建立标准体系，有针对性地引导企业探索提高产品质量的新途径、新措施、新方法，农业龙头企业呈现出良好发展态势。目前已有38家龙头企业达到AA级以上标准化良好行为水平。

健全农业标准化知识培训网络，全面提高农民素质。提高农民素质是实现农业标准化的基础。为使农业标准化生产技术尽快普及，该局把培训农民作为大事来抓。组建起了由农业、林业、水产等部门的农业专家，同时吸纳有一技之长的农业技术人员、“田秀才”、“土专家”组成的农业标准化培训师资队伍，分赴各县巡回授课，并组织编写了、等共计30余万字的培训系列教材。同时，根据农民需要，科学设置培训层次，因人制宜、分类施教，累计培训各类人员近万人。

农业标准化工作的深入开展，使该市农产品质量明显提高，市场看好，订单增加，国内外客户不断增多，生产规模不断扩大。乐陵金丝小枣农业标准化示范区标准化种植面积由2001年的40万亩增至70万亩，占全市小枣种植面积的70%，示范户由7000户增至10000户，每株产量由20公斤增至25公斤，亩产由1000公斤增至1250公斤。整个示范区农业经济实现增收9700多万元，农民人均收入达到1340元。在示范区的带动下，乐陵新上日加工能力在5吨以上的厂家7家，能生产蜜枣、枣露、枣汁、红枣莲子羹等5大类32个品种，其中国内饮料第一品牌汇源集团在乐陵建成投厂。乐陵金丝小枣远销澳大利亚、加拿大、韩国、日本等十几个国家和地区，年出口量达5000万吨，成为我国最大的小枣出口基地。临邑鱼鸭混养农业标准化示范区10年前还是一片春天碱茫茫，夏天水汪汪，秋天茅草黄，冬天风沙扬的荒洼地。通过农业标准化示范区建设，现已发展成为养鸭420万只，日产鲜鸭蛋13万多公斤的鲁北地区最大的鱼鸭混养基地和蛋品集散地，产品不但销往北京、天津等国内大中城市，还受到日本、韩国、香港等国家和地区客商的青睐，出口份额明显增加。在鱼鸭混养农业标准化示范区的带动下，临盘镇的养殖业形成了规模化、标准化、产业化经营的大格局，促进了当地经济的发展。该镇先后发展起了面粉加工、饲料加工、设备供应等相关企业21家，运输、餐饮、副食、药品供应等服务业工商户276个，烤蛋、松花蛋、咸鸭蛋加工、蛋箱、蛋托加工等相关产业18家，培育出“乡巴佬”、“富春”两个鸭蛋名牌产品。通过实施农业标准化，培植发展起一个“池池鱼跃、群鸭欢叫、绿树行行、粮田丰茂”的万亩鱼鸭混养基地。（山东省德州市质监局贾相杰）

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