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专访非洲的食用菌市场潜力无限-【新闻】

发布时间:2021-05-24 08:28:08 阅读: 来源:整理剂厂家

专访:非洲的食用菌市场 潜力无限

访坦桑尼亚学者凯特·莫斯哥尼

牡丹江大鹏新闻网讯 “牡丹江的食用菌产业发展得非常好,比如黑木耳在牡丹江已是一个非常成熟的产业,而在非洲还只是野生状态,所以说牡丹江的食用菌产业应尽早走出国门,最好能与非洲一些国家进行合作。”9月1日,在世界发展中国家食用菌产业论坛上,来自坦桑尼亚的学者凯特·莫斯哥尼,接受记者采访时开门见山地表达了想与牡丹江同行合作的想法。

凯特·莫斯哥尼说,因为营养价值非常高,所以食用菌应当是人们珍惜的一种资源。它不仅可以栽培作为食物,也有药用价值,还可以增加种植者的收入,把人们从贫穷的枷锁中解脱出来。

话说到这儿,凯特·莫斯哥尼特别加重了语气:非洲资源丰富,广阔的森林和草地上有许多野生资源可以利用。他表示,前不久广东一家微生物所的工作人员曾专门到坦桑尼亚,与当地人一起进行野外采集活动,为科研机构提供研究样本。这些都是双方合作的基础。

他表示,目前非洲的食用菌种植者面临的问题是得不到便宜又优质的菌种,与此同时非洲还面临着野生食用菌毒性鉴定问题,他们正在寻找中国合作者的帮助,包括帮助培训当地的技术人员等一系列工作。

凯特·莫斯哥尼说,非洲人口已经超过十亿,坦桑尼亚同行正通过推广和宣传,使人们增加食用菌的食入量,这是一个很大的新兴市场。此时正需要与各国同行进行合作,特别需要中国朋友的帮助,需要共享发展的眼光。

最后,凯特·莫斯哥尼表示,这次得到了“世界黑木耳之都”的美誉,证明了牡丹江食用菌特别是黑木耳的生产与市场都做得非常好,他将把牡丹江的发展经验带回去,让坦桑尼亚的食用菌产业也得到快速发展。

(责任编辑:芷菡)

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