专访国际食用菌学会主席格雷格西莫-【新闻】

专访国际食用菌学会主席格雷格·西莫

牡丹江大鹏新闻网讯 “希望牡丹江能把黑木耳节持续办下去,成为国际品牌,让全世界更多的人知道牡丹江,了解牡丹江的食用菌产业。”9月1日,国际食用菌学会主席格雷格·西莫在接受记者专访时,对我市食用菌产业发展提出了中肯的建议和希望。

格雷格·西莫首先对我市食用菌产业给予了充分肯定。他说,通过对牡丹江食用菌产业考察发现,牡丹江市在食用菌产业方面的发展思路特别明晰,投入力度较大,食用菌产业呈现出迅猛发展的态势。除正常的黑木耳销售外,还有其他的衍生产品正在开发、销售,并取得了很好的效果。而且,在产品质量方面,也是绿色、安全的。

在谈到对我市食用菌产业的发展建议时,格雷格·西莫表示,他建议牡丹江黑木耳节应一直长久地办下去,不断扩大知名度和影响力,让全世界都知道这个节会,成为国际品牌。同时,要加大食用菌产品的创新力度,随着食用菌产业不断发展壮大,当市场出现饱和时,创新就特别重要。另外,还要继续加大宣传力度,通过各种方式,让更多的人了解食用菌在食用、保健、医疗等方面的价值,刺激市场消费。

作为刚刚被授予的“世界黑木耳之都”,格雷格·西莫也对我市食用菌产业发展提出了殷切希望。他说,牡丹江应该承担一部分国际食用菌方面的宣传任务,为中国、为世界更好地来宣传推广好黑木耳等食用菌产品。还要做好研发工作,不停的创造新的话题、创造新的关注度,让牡丹江的食用菌产业发展长盛不衰。

（责任编辑：芷菡）

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