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秦都区开展清真食品行业专项检查食品加工设备清真-【新闻】

发布时间:2021-05-28 11:07:00 阅读: 来源:整理剂厂家

秦都区开展清真食品行业专项检查_食品加工设备,清真

导读:为深入贯彻落实《陕西省清真食品生产经营管理条例》,规范清真食品生产经营和市场秩序,依法保护少数民族群众合法权益,营造民族团结和社会稳定的良好环境,按照区食安委《关于进一步加强清真食品市场整治工作的通知》要求,近日,秦都区民族宗教事务局开展清真食品行业专项检查。检查采取自查和抽查相结合的办法进行。各镇办认真组织本辖区清真食品企业、清真食品餐饮店进行自查,区民宗局、区食药局等单位进行抽查。 主要针对辖区内生产经营清真食品的企业、家畜屠宰业、食品加工业、食品销售业、餐饮消费等生产、加工、流通环节。重点是清真饭店、肉店、食堂。特别是辖区的清真牛、羊、鸡等肉食,清真食品行业的生产、采购、储存等主要岗位和关键环节。查清清真食品原料来源,看进货渠道是否符合清真食品标准;查清清真食品加工设备,看容器、计量器具、运输工具等是否符合清真条件;对冷库、代理商经营销售外省市进入辖区的清真冷冻畜禽类食品、火锅底料、配料、调味品等产品,重点检查是否有生产厂家清真食品生产经营手续和清真食品代理经营准入手续。严厉查处企业(个体工商户)无《清真食品准营证》发布清真食品广告和广告经营者为无《清真食品准营证》的企业和个体工商户发布清真食品广告的违法行为。检查餐饮企业是否申请办理《清真食品准营证》和清真标牌,在经营场所内张贴、悬挂象征 清真 含义的图案标志,在户外悬挂 清真 (或 回族 穆斯林 伊斯兰 等)。检查各清真食品生产企业生产线和清真餐饮店后厨是否符合行业要求。

(来源:咸阳市政府信息公开网)

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