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科技保障质量金锣火腿肠斩获十大喜爱品牌金锣火腿肠冷却肉加工-【新闻】

发布时间:2021-05-28 18:57:28 阅读: 来源:整理剂厂家

科技保障质量 金锣火腿肠斩获十大喜爱品牌_金锣火腿肠,冷却肉加工

Foodjx导读:近日,食品媒体联盟旗下中国肉业网公布了 2011年中国最受消费者喜爱的十大肉制品品牌 榜单,其中,国家肉制品龙头企业金锣因为过硬的品质而深受消费者赞许与认可,荣登榜单。金锣火腿肠斩获十大喜爱品牌 对此,金锣负责人表示,作为中国肉制品行业的领军品牌,金锣积极践行 质量为先 的战略思路和 引领中国健康肉制品 的社会责任,大力加强科技创新,在实现企业高速和可持续发展的同时,不断夯实产品品质。 据悉,金锣集团从1996年就开始着手组建自己的科研力量,并成立了食品研究中心及技术中心,加强肉品精细化研发,并实现 低温肉制品加工技术 、 冷却肉加工关键技术 、 中国传统肉制品现代加工技术 等一大批科技成果在集团得到应用与推广,解决了制约企业技术发展、长期困绕企业的技术难题。 此外,金锣集团不仅投入巨资从德国、美国、日本引进高温火腿肠生产线、低温肉制品生产线、屠宰分割线等先进科技设备,而且还在 全产业链 的各个环节中广泛使用智能化、信息化科技手段,全面提高生产效能,极大提升火腿肠品质。 业内人士表示,金锣无处不在的高科技,全方位保障了肉制品的健康与营养,入选 2011年中国最受消费者喜爱的十大肉制品品牌 实至名归,有助于引领和推进行业不断前行。

(来源:百灵网)

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