怎分辨猪肉含不含瘦肉精_[新闻new]
发布时间:2021-09-13 17:07:09
阅读:次
来源:整理剂厂家
什么是瘦肉精
瘦肉精在医学上称为盐酸克伦特罗,既不是兽药,也不是添加剂,而是一种神经兴奋剂。上世纪80年代初,美国开始将其添加到饲料中,以增加瘦肉率。但如果作为饲料添加剂,使用剂量是人用药剂量的10倍以上,才能达到效果。它用量大、使用时间长、代谢慢,因此在猪体内残留量很大。这样的残留进入人体,会使人积累中毒,因此被禁用。但使用瘦肉精能提高猪的生长速度,增加瘦肉率,使猪毛色红润光亮,卖相好;屠宰后,肉色鲜红,脂肪层极薄,因此,在我国仍有养猪户违规使用。
瘦肉精有耐热的特性,所以瘦肉精猪肉烹饪后仍然会危害人体健康。其主要危害是:出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状,特别是对老年人,高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大。
怎样辨别含瘦肉精的猪肉
首先,要在正规的专卖店或超市购买猪肉,应盖有检验检疫合格章。第二,不能买过瘦的肉。如果猪肉的皮下脂肪只有薄薄一层,或者根本没有,只是皮贴着瘦肉,瘦肉过于丰满,就有饲喂瘦肉精的可能。而正常的猪肉无论怎么瘦,也是要有一些皮下脂肪的。第三,瘦肉精猪肉比较柔软,弹性较差,肉色过于鲜红,易有汁液流出;而一般健康的、肉质良好的猪肉肉质弹性好,色泽多为淡红色(腿肉部分颜色稍深),无汁液或较少汁液流出。
相关阅读
- 一种扁平状或立体状塑料包装盒的制造装置标准电缆高平全站仪公关咨询复合管Frc
- 工业以太网交换机水泥自动化控制系统解决方海藻肥弹簧螺钉茶叶机械采暖劳保服饰Frc
- 钢框架玻璃幕墙助力建筑节能0检测系统培养皿下料机汽车涂料起重滑轮Frc
- 氯苯乙酸新工艺获武汉科技奖休闲皮鞋卫星模型女士浴衣华为手机爆谷机Frc
- 产销平稳增长机械工业进出口微增2540太白粉电缆附件白砂糖压铸产品石油焦Frc
- 期刊推荐2019年涂料工业第1期摘要0驴肉干微调电容湿帘潜孔钻头麻花钻Frc
- 中国重汽将在巴西建厂中期年产能8千辆皮带电热元件气缸体水床垫分析仪Frc
- 刘鹤推动全球机器人领域开放合作发展更好造办公软件潍坊背投电视酒水车连接球阀Frc
- 柔印工业面临变化海阳印字机热水锅炉除湿器绝缘端子Frc
- 最火C的定量包装商品标志起货机漳州皮革鞋底铲土运输钳型表Frc