厨房小家电渐成选购热点方便是年轻人选择要点
提起厨房用的小家电,许多人的第一反应都是微波炉、电磁炉、电饭煲,再以后可能会说到电烤箱、豆浆机这类近年较流行的厨房工具,但这些都已渐渐out了,随着生活品质的提高,愈来愈多的人开始重视养生。而... <
提起厨房用的小家电,许多人的第一反应都是微波炉、电磁炉、电饭煲,再以后可能会说到电烤箱、豆浆机这类近年较流行的厨房工具,但这些都已渐渐out了,随着生活品质的提高,愈来愈多的人开始重视养生。而厨房家庭小家电的设计也愈来愈人性化,寻求自然健康、重视保持食品的原汁原味。记者于近日在家电卖场发现,一些新兴的如多士炉、破壁机、面条机、卷蛋机等产品不断成为选购的热门。
健康成为老年人选购关注点
记者在沈阳某综合家电卖场时关注到,由于正值元旦小长假来临,许多人聚集在厨房类家电柜台,一名大姨告知记者,她平日爱看看电视购物,总介绍有破壁机、空气炸锅,介绍说的很好,像破壁机,可以将多种材料放进去一起研磨打碎,直接加热就能够吃到,但又不肯定是否是这样,正好女儿知道了,就趁着放假陪自己来了解一下,如果真是说的那么好,就打算买一台回去用。商场销售人员张某向她介绍说,破壁机特别合适给小孙子做些辅食米糊,有的时候老两口自己不爱做饭,买点肉菜也能直接打碎加热,由于食材全部被保存了下来,不会有渣滓残留,集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能,能够做到一机多用,可以瞬间击破食品细胞壁,而且可以做蔬果汁、沙冰,还可以加热做豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等,对身体有莫大的好处。经过量番了解,这位大姨终究选择了一款新型的破壁机。
和这位大姨类似,据某品牌销售负责人介绍,近一年,许多老年人成为厨房健康新兴小家电的主要采买者,破壁机、面条机、酸奶机是许多人的首选。由于时间比较充裕,又对健康饮食10分关注,因此会选择此类自制型的家电。像面条机,直接将面粉和水对好比例,放进机器中,机器会自动完成从和面到压抑面条的全进程,面条做好后直接食用,省去了各类添加剂,也能够将榨好的菠菜汁、胡萝卜汁填入其中,增加营养。和此类似的还有酸奶机,都成为健康饮食的热门选择。
方便是年轻人的选择要点
在商场,记者一样看到了许多在选购小家电的年轻人,和老年人不同的是,年轻人的备选清单里,方便才是重要条件。
在选购多士炉的柜台前,记者看到了一对小夫妻,小田和小鲁去年刚刚结婚,平时工作都很忙,斟酌到健康等多方面因素,已买了一台面包机,最近经过朋友推荐,打算选购一台多士炉。小田告知记者,由于面包机制作面包大概需要34个小时,因此,通常都是晚上做好,第2天早上吃凉的,但是有了多士炉,可以将前一天做好的面包切片放入多士炉进行2次烤制,只需要50秒左右,再配上煎蛋、生菜,不到10分钟,一顿快手早饭就能够制作完成,而且好吃还有营养,如果实在来不及,用袋子装好路上吃也10分方便。除多士炉,小田说她去年还买了一台卷蛋机,将鸡蛋打到卷蛋机中,过几分钟,自动构成一个类似烤肠的蛋卷。在她看来,厨房小家电越方便越好,“平时工作那么忙,回家固然希望多歇一歇,特别是早上,尽可能能多睡一会儿。我也买了烤箱、榨汁机之类的,但是除周末,一般也很少会用,太麻烦事情了。”
行业助力厨房家电整体向好
2017年5月,“2017年中国厨房电器高峰论坛”在北京举行。论坛以“互动同享生态·匠心嵌入未来”为主题,梳理了2017年厨房电器、生活电器的发展脉络,展现了厨房家电的发展趋势,促进制造企业、渠道商、消费者之间的良性互动,帮助业内企业明确发展方向,让消费者享受高品质厨房生活,进而推动厨电行业健康发展。
2017年11月,京东厨房小家电销售同比增长超3成,传统品类保持强劲增长,新兴品类表现优良。其中,电饭煲、电磁炉、电压力锅等传统品类销量超300万台,电水壶销量达150万台;养生壶、破壁机等新兴品类增速相比去年到达3倍以上;咖啡机11月单月销售额几近同等于上季度销售额总和,增速继续遥遥领先。
目前,厨房小家电行业正处于上行通道。统计显示,2016年厨房家电市场范围到达847亿元,同比上升14个百分点,成为家电4大类中增长最快的品类。这主要得益于居民收入水平的提升和消费理念的转变。2018年,随着经济情势的好转,消费升级需求进一步凸显,厨房家电市场高增长态势得以延续。为了能够在快速增长的市场分得一杯羹,厂商之间竞争更加剧烈。目前厨房小家电占国内小家电市场范围65%以上,其市场体量大、用户认知度强。电热水壶、电饭煲等部份品类乃至早已完成首轮普及,具有莫大范围的存量市场,为新品类培养提供了有力保障。
如今,商业资本开始重新布局厨房,其商业逻辑在于,厨房和家庭的烹饪美食密切相干。一直以来,中国都具有“民以食为天”的传统。当前厨房在中国家庭中所包含的商业价值,正在被全面激活。
如今,的厨房小家电愈来愈“善解人意”,智能化、多功能、设计时尚的各种可爱小家电5花8门,而且让厨房更加时尚和现代化,而且让不善做饭的年轻妇女具有了更加便捷、有趣的烹饪方式,让安全健康的饮食习惯融入生活当中,引领健康饮食新风尚。
原标题:厨房小家电渐成选购热门 引领家庭饮食新风尚
来源: 中国食品报
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